مكرونة الشيدر بالفطر

تمتع بوجبتك اللذيذة من معكرونة الشيدر بالفطر الغنية بالقشدة الطازجة يمكنك أيضا إضافة بعض البصل المقلي أو شرائح الفلفل الحلو لإضافة المزيد من النكهة.
مكرونة-الشيدر-بالفطر

المكونات

  • ـ 250 غرامًا من معكرونة البينيه أو الفيتوتشيني
  • ـ 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ـ 200 غراما من شرائح الفطر المقطعة
  • ـ 2 فصوص ثوم مفرومة
  • ـ 1/2 كوب من الحليب
  • ـ 1/2 كوب من القشدة الطازجة
  • ـ 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الطريقة

  1. قم بطهي المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية. ثم صفيها واحتفظ ببعض الماء من المعكرونة المطهوة جانبا.
  2. في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة. أضف شرائح الفطر وقلبها حتى يصبح لونها ذهبيا وتصبح طرية.
  3. أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة دقيقة حتى ينتشر عبيره.
  4. أضف الحليب والقشدة الطازجة إلى المقلاة وقلبها حتى تسخن.
  5. أضف جبنة الشيدر المبشورة واستمر في التقليب حتى تذوب الجبنة وتتجانس مع الصلصة وتتكون صلصة كريمية.
  6. أضف المعكرونة المطهوة إلى المقلاة وقلبها مع الصلصة حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة وتمتزج مع الفطر.
  7. إذا كانت الصلصة ثقيلة جدا، يمكنك إضافة بعض ماء المعكرونة المحتفظ به تدريجياً حتى تصل إلى القوام المطلوب.
  8. قم بتقليب المعكرونة مع الصلصة لمدة دقيقتين أخريين حتى تتشرب النكهات.
  9. قدم معكرونة الشيدر بالفطر ساخنة، ويمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم إذا رغبت.

تمتع بوجبتك اللذيذة من معكرونة الشيدر بالفطر! يمكنك أيضا إضافة بعض البصل المقلي أو شرائح الفلفل الحلو لإضافة المزيد من النكهة.

من منتجاتنا ​
جربه بأطعم القشطة - الشيدر -الرومي - 2.500 كيلوجرام
جبن الموزاريلا الطبيعية 100% - 1 كيلو جرام
مذاق فريد ومثالي للجبن الشيدر
مثالية للمأكولات الإيطالية والمكرونة - 1كيلوجرام

وصفات فاملي تشيز

فطائر محشوة بالموزاريلا

استمتع بالفطائر المحشوة بالموزاريلا ساخنة باستخدام موزاريلا ريفال، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. يمكنك أيضا تقديمها مع صلصة الطماطم أو الصلصة الحارة كصوص للتغميس. استمتع بتناولها!

الطريقة و المكونات